В Общественной палате Крыма прошло заседание Комиссии по вопросам экономического развития, предпринимательства и местного самоуправления. В ходе заседания под председательством заместителя руководителя ОП РК Александра Баталина члены палаты и приглашенные эксперты обсудили проблемные вопросы, касающиеся кадрового обеспечения и инновационного развития промышленной отрасли Крыма.

Также в работе Комиссии принял участие министр промышленной политики РК Анушаван Агаджанян, который представил итоги работы промышленного комплекса Республики Крым за прошлый год и поделился планами министерства на 2024 год.

Александр Баталин выступил с информацией и предложениями о возможной практической помощи со стороны ОП для министерства. В ходе обсуждения были выявлены ключевые направления для дальнейшего развития промышленности на полуострове.

В качестве примера действующей компании, работающей с применением импортозамещающих и импортоопережаюих технологий, о своей пекарне «Эко-хлеб» рассказал секретарь Комиссии, крымский предприниматель Одиссей Пипия:

— Основным сырьем при производстве наших хлебных изделий является пророщенное зерно. Вот уже более 20 лет мы производим нашу продукцию по особенной, моей авторской запатентованной технологии – без дрожжей, без муки, без химии и ГМО. Только цельное зерно пророщенной пшеницы и ржи. Наше предприятие не зависит от импортных поставок и полностью ориентируется на отечественных производителей. Считаю такой поход одним из элементов технического и сырьевого суверенитета нашей страны. Охотно принимаем на нашей пекарне производителей из других регионов, журналистов, школьников, для того, чтобы показать, что инновационные технологии – основа конкурентоспособности.